网络百科 百科 腰果炒虾仁做法窍门(腰果炒虾仁做法窍门是什么)

腰果炒虾仁做法窍门(腰果炒虾仁做法窍门是什么)

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腰果炒虾仁做法窍门(腰果炒虾仁的做法大全)

腰果炒虾仁做法窍门

1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;

2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;

3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;

4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;

5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅就可以。

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