网络百科 百科 蔬菜肉皮冻的制作方法(肉皮冻的家常做法步骤)

蔬菜肉皮冻的制作方法(肉皮冻的家常做法步骤)

蔬菜肉皮冻的制作方法,蔬菜肉皮冻是一道非常美味的家常菜,不但可以下酒还可以当作配菜来吃,富含丰富胶原蛋白,还有美容养颜的作用,一起来详细了解看看蔬菜肉皮冻的制作方法吧。

蔬菜肉皮冻的制作方法(蔬菜肉皮冻怎么做)

蔬菜肉皮冻的制作方法

用料:猪皮一小碗、西红柿一个、橙子一个、姜片两三片、冰糖一汤勺、鲜橙多适量、水约5小碗左右。

1、猪皮烧过刮洗干净,切小块。

2、肉皮姜片放锅中,加入约5小碗水,小火熬煮。

3、煮到肉皮软烂,捞出肉皮姜片,加入冰糖融化。

4、西红柿、橙子切小块。

5、肉皮汤凉至室温后加入切好的西红柿、橙子,轻搅下,放冰箱冷藏。

6、待果蔬肉皮汤凝固成块状,取出切小装盘。

7、倒入适量鲜橙多,装饰,食用。

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