如何挑选柚子最好吃？
1、看形状
柚子要尽量挑选个大的，一般个大的会成熟得更好。要选择头部尖、颈部短，下面宽且扁平的；全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚。
2、看颜色
柚子要选择表皮颜色比较均匀的，发青发绿的柚子一般还不太成熟。但是也不要挑选颜色过于黄的柚子，这种柚子会过于成熟，水分流失，影响口感。
3、掂一掂
两个外形同样大小的柚子，用手掂一掂，分量重的果肉较为饱满，水分充足。
4、看外皮
最后一点就是我们用手按一下柚子皮，其实柚子皮也是有很多讲究的，它的弹性能够检验柚子皮的厚薄程度，如果按下去能迅速回弹、有阻力感的，说明这样的柚子果肉比较饱满，皮薄肉多，可以放心大胆地购买。若是柚子按下去后手感很软还很有弹性，要么是存放时间太长，要么柚子的外皮比较厚，这样的柚子就不建议购买了。
记住挑柚子的五字法则：
大、尖、黄、硬、重。
只要按照上面的方法选柚子，
你就可以选到皮薄水分足的柚子啦！
以上就是小编如何挑选柚子最好吃的独家秘笈，来自蜜柚之乡的朋友倾囊传授，绝对实用。
