网络百科 百科 乌骨鸡汤的做法(乌骨鸡汤作文)

乌骨鸡汤的做法(乌骨鸡汤作文)

乌骨鸡汤的做法,乌骨鸡汤具有养血益肾,延缓衰老的功效,而且脂肪含量并不太高,营养价值不容忽视,全家老少皆宜,一起来了解看看乌骨鸡汤的做法吧。

乌骨鸡汤的做法(乌骨鸡汤怎么做最好喝)

乌骨鸡汤的做法

材料:乌骨鸡1/2只,新鲜山药600公克,莲子1两,仙草干1两,红枣5颗

做法:

1、仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。

2、乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水冲洗去血水及油,剁块备用。

3、锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小火熬2~3小时,取出仙草干丢弃,并将仙草汁过滤去渣。

4、将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。

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