西梅中间发黑是坏了吗西梅中间发黑可以吃吗， 西梅是一种常见的水果，含有多种营养成分，味道鲜美多汁，酸甜可口，深受人们的喜爱。有些人吃西梅会发现西梅中间的果肉是黑色的。这种果肉一般已经变质，容易滋生大量细菌，不能再吃了。

西梅中间的黑是不是断了？是的。

正常情况下，西梅的果肉是黄色的，散发出淡淡的香味。只有腐烂的李子是黑色的。一旦买到果肉黑色的西梅，建议立即扔掉，不要继续食用。

小贴士：腌制后果肉会变成褐色，但腌制好的西梅已经不是鲜果了。

梅干中间黑了还能吃吗？最好不要吃它们。

黑梅干可能会发霉感染霉菌，水果中常见的发霉毒素是展青霉素。展青霉素对人体危害很大。它会损害精神系统、呼吸系统和泌尿系统，导致精神麻痹、肺水肿、肾衰竭，并有致癌作用。大量摄入会致命。

所以要小心。

另外，如果梅干变黑，内部变黑，说明某些营养成分发生了变化，这是我们肉眼看不到的。经过观察，说明营养流失非常严重。此外，如果食用变质的西梅，可能会出现身体不适、腹泻、恶心等症状。建议不要吃黑梅干。

你觉得李子怎么样？1.皮肤变色了。

新鲜西梅的果皮一般呈紫色或蓝紫色，表面光滑正常。但受损的梅干表面有许多黑点或黑色溃烂点。这李子不能吃。

2.水分减少

新鲜成熟的西梅富含水分，捏起来会有弹性，而不好的西梅捏起来会有软软的感觉。压榨时，它们无法恢复原状，甚至会渗出汁液。

3.气味

新鲜的梅干有一种甜甜的天然水果味，而不好的梅干放置太久会因为糖分发酵产生酒精味。不建议买这样的梅干。

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