柿饼晒干好还是阴干好柿饼要晒多久， 柿子，一种很常见的食物，含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质、铁、碘等微量元素。具有清热润肠、止血降压的作用，对高血压、便秘、痔疮等疾病有很好的疗效。

柿子是晒干还是阴干？具体知识介绍如下！

柿子是晒干还是阴干？柿子可以在太阳下晒干，也可以在阴凉处晒干，但相对来说，晒干的时间要少一些，一般在几天内，晒干后再用阳光照射，还可以帮助杀菌，抑制细菌生长，防止柿子受潮发霉。

如果天气允许的话，柿子最好选择在太阳下晒干，一般阴干的时间比较长。

柿子要晾多久？1.晴天

在晴朗的天气里，阳光相对充足容易，有利于柿子中水分的蒸发。这种情况下，柿子一般晒干8-10天左右，20天左右就能晒干一个大果。

2、阴天

阴天日照不够，柿子缺少阳光直射，所以晒干的时间会更长。可以选择干燥通风处晾晒柿子，一般需要15-20天才能干透。

柿子是怎么做的？1.将成熟的柿子放在通风良好、阳光充足、干净卫生的地方，用木棍支起一张桌子，盖上千张箔纸。柿子削皮，朝上摆放，单层排列，千万不要堆在一起。

晚上，柿子最好不要暴露在空气中，容易被露水和雨水污染。经过10天左右的日晒，柿子果肉会收缩。转一次，然后每3-4天转一次，同时捏柿子。

2.捏柿子时要注意，当柿子外硬内软时，可以结霜，放在屋顶的高处。通风效果一定要好，要在太阳下晒干。柿子的制作方法有很多。可以根据自己的需求做柿子。

吃柿子有什么好处？1、润肠通便

柿子中含有较多的膳食纤维和胶质，这两种物质有很好的通便作用，人体食用后有助于促进肠胃蠕动，进而帮助排便，还能在一定程度上预防便秘。

2、清热润肺

柿子是用柿子做的，柿子是一种寒性水果，食用后可以帮助清热，柿子中的物质还可以帮助润肺止咳，适合经常口干眼燥、咳嗽多痰的人食用。

一天应该吃多少柿子？柿子虽然吃起来香甜可口，但是吃的时候也要注意量。因为柿子性寒，吃多了容易加重人体的寒性。一般一天吃一个柿子就够了，最多不要超过两个。柿子也含有较多的糖分。

吃多了容易增加身体的消化负担，体质较弱的老人或小孩建议在此基础上吃一半。

总结：如果天气允许的话，做柿饼最好放在太阳底下晒，一般阴干时间比较长。

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