网络百科 百科 墨鱼怎么做好吃又简单(墨鱼干怎么做好吃又简单的家常做法)

墨鱼怎么做好吃又简单(墨鱼干怎么做好吃又简单的家常做法)

墨鱼怎么做好吃又简单,墨鱼是一种非常常见的海产品,营养美味又丰富,口感爽口弹滑,美味又营养,开胃而且好吃下饭,一起来看看墨鱼怎么做好吃又简单吧。

墨鱼怎么做好吃又简单(墨鱼的家常做法)

墨鱼怎么做好吃又简单

一、葱爆墨鱼

制作步骤:

1、墨鱼洗净切段,青椒洗净切丝,大葱切段,姜切丝,蒜切末

2、烧一锅水放入墨鱼,烧开焯水

3、锅烧热倒入油,爆香姜丝、蒜末

4、放入葱段,添加料酒、糖、花椒粉翻炒

5、放入墨鱼、青椒丝炒匀

6、加入适量盐调味

7、倒上水淀粉翻炒至熟即可出锅

二、荷兰豆炒墨鱼

1、墨鱼清洗干净切片,姜切末,红辣椒切丝,荷兰豆洗净备用

2、炒锅烧热倒进油,姜末爆香,放入红辣椒翻炒

3、加入墨鱼翻炒至八成熟,盛出备用

4、锅内加少许油,放入荷兰豆翻炒至熟

5、把炒好的墨鱼放入,添加盐调味,继续翻炒至熟即可

三、韭菜炒墨鱼

1、墨鱼清理干净,韭菜洗净切段

2、烧一锅水,放入墨鱼焯水,捞出沥干水分

3、炒锅烧热倒油,放入韭菜炒香

4、放进焯好的墨鱼翻炒

5、添加料酒、盐、鸡精翻炒均匀

6、最后加入醋翻炒至熟即可

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