甘蔗的功效与作用及营养价值，甘蔗是一种非常常见的物质，其别称为薯蔗、糖蔗、果蔗等。在生活中有不少的朋友喜欢吃甘蔗，其实甘蔗不仅味道好，还营养价值高。那么，你知道甘蔗的功效与作用及营养价值都有哪些吗？

甘蔗的功效与作用及营养价值

1、补充能量：甘蔗中的碳水化合物含量较高，能为机体供能，有效补充身体所需的碳水化合物和肌肉当中的糖原。

2、补充糖分

甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

3、健脾利尿

甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

4、清洁口腔：甘蔗能够滋润喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗能够健齿，避免蛀牙的发生，还能够锻炼面部的肌肉，因而口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。

5、补铁补血：甘蔗中含有大量的身体所需的营养物质，其中铁元素的含量是很丰富的，所以多吃甘蔗能够补铁，能够预防缺铁性贫血。

6、润肠通便

甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

7、生津止渴

甘蔗中含有很多的水分，因此在生活中常感到干燥口渴的朋友们可以对吃甘蔗，具有补水的功能，止渴。

甘蔗的营养价值：

甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

甘蔗的功效与作用及营养价值，以上为你介绍的就是有关“甘蔗的功效与作用及营养价值”的内容，希望对你有所帮助。此外，由于甘蔗含有大量的天然蔗糖，食用后会导致血糖快速升高，患有糖尿病的人吃甘蔗会导致血糖症状明显加重，甚至会因此而诱发一些并发症。因此，糖尿病患者，不建议吃甘蔗。