网络百科 百科 螃蟹要蒸多久才能蒸熟(3两螃蟹要蒸多久才能蒸熟)

螃蟹要蒸多久才能蒸熟(3两螃蟹要蒸多久才能蒸熟)

螃蟹要蒸多久才能蒸熟,现在渐渐入秋了,是个吃螃蟹的好季节,这个时候的螃蟹个大肥美,各家各户都开始蒸螃蟹的环节了,那螃蟹要蒸多久才可以蒸熟呢?

螃蟹要蒸多久才能蒸熟

秋天到了,正是吃螃蟹的好时候,那么螃蟹要蒸多久才能蒸熟呢?蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分。下面我们一起来看看螃蟹要蒸多久才能蒸熟的时间表吧。

烹饪时间:

1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;

2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟;

3、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。

螃蟹要蒸多久才能蒸熟

烹饪技巧:

1、蒸螃蟹时要用绳子绑住螃蟹的脚,避免其乱动蒸坏流黄。

2、蒸螃蟹时要肚子朝上,背心朝下的蒸,避免螃蟹流黄断脚。

3、蒸螃蟹时不能贪时间短,为求鲜美而蒸的太短很有可能蒸不死螃蟹内的细菌寄生虫,贸然食用很有可能引起腹泻拉肚子等情况,所以尽量蒸满我写的标准时间。

4、蒸螃蟹一次不要蒸太多,更不能叠放蒸,否则螃蟹很难全部蒸熟,也容易留下饮食隐患。

螃蟹要蒸多久才能蒸熟,以上就是蒸螃蟹的所有内容,入秋季节,在家动手自己蒸一道螃蟹给家里人吃,岂不是一件不错的选择,希望小编的这篇文章能够帮助的到大家。