立秋吃什么，立秋对于很多人来说不陌生，但是对于立秋的风俗来说，立秋应该吃什么，那今天小编就通过收集到的资料来告诉大家。

立秋吃什么

1、茄子

民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。

2、炖肉

经过了苦夏，人们的体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，补偿补偿夏天的损失。用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。

3、秋桃

杭州一带立秋流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕时把桃核丢进火炉中烧成灰烬，认为这样就可以免除一年的瘟疫。

立秋吃什么？以上就是立秋吃的内容，希望这篇文章能够帮助到大家。